Herkese merhaba arkadaşlar. Misafirler ve sevdiğiniz insanlar için yapabileceğiniz az malzemeli pratik ve kolay bir tatlı olan gül tatlısını hem fıstıklı hemde sar olacak şekilde iki çeşit tarifle yapabileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyenlere afiyet olsun 🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı Yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 125 Gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 Su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Hamurunu ne çok kalın nede çok ince yapmayın. Şerbetini dökünce mutlaka yarım saat bekletin en az.
Nasıl yapılır
- İlk önce şerbetimiz için bir tencereye su , şeker ve limonu koyup 15 dk kaynatalım ve kenara alıp soğutalım.
- Eritilmiş tereyağı, yoğurt , sıvıyağımızı, karbonat ve vanilyamızı bir kaba alalım çırpalım.
- Un ve irmiğimizide koyup yumuşak bir hamur elde edene kadar yoguralım
- ve merdana ile kalın olmayacak şekilde açalım sonrada çay bardagı yardımı ile dairelere bölelim.
- Kestigimiz daire şeklinde hamurumuzun dört tanesini yarım ay şeklinde üst üste dizelim ve ortasına çeyrek ceviz içi koyup rulo şeklinde yuvarlayalım ve tam ortasında keselim.
- Hamurun yarısına Antep fıstığı içi ekleyip iyice yoguralım ve aynı sade de olduğu gibi bunuda çay bardağı ile keselim
- ve dairelerimizi yarım ay şeklinde olacak şekilde koyalım ortalarına fısık koyup rulo şeklinde yuvarlayalım ve tam ortasında keselim.
- Bütün hamurumuzu bu şekilde yapalım ve ortaya çıkan gül şeklindeki tatlıları yağlı kağıt ürine fırın tepsimize dizelim.
- Fırında hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 ile 30 dk arası pişirelim.
- Pişince tatlıları ayrı bir borcama alalım ve üzerine şerbetini dökelim . Şerbeti çekince servis edelim afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay kahve kola
