Çok hafif yapımı da çok kolay bi pasta tarifi resmen damak çatlatan bi tarif😉. Püf noktalarıyla gelin pastası tarifi arayanlar kaçırmasın. Üstelik kolay yapmanız için yapılış videosunu da ekledim. İsterseniz videosunu izleyerek de yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Borcamın kenarını yağlar iseniz hamur kabarırken tutunur ve daha çok kabarır
- Yumurta ile şeker ne kadar çırpılırsa o kadar çok kabarır
Nasıl yapılır
- 4 yumurta ile 1 su bardağı şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar çırpalım daha sonra sıpatula yardımı ile 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edelim ve karıştıralım
- Dikdörtgen borcamımızı yağlıyalım özellikle yanlarını sebebini püf noktolara yazıcam😉
- Pastamızın hamurunu ilave edelim önceden ısıttığımız fırınımıza koyalım 180° alt üst açık
- Fırının 1 altın üstüne koyalım pastamızın üzeri hafif kızarınca pişmiş anlamına geliyor
- 1 su bardağı süt e 3 şeker kaşığı şeker koyalım ve şeker eriyinçeye kadar karıştıralım ve pastamızın ilk sıcaklığı çıkınca sütlü şekerimizi pastamızı ıslatalım ıslak seviyorsanız süt miktarını arttıra bilirsiniz
- Muhallebimizi yapalım
- 1 kg süt 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta ilave edelim ve karıştıralım
- Puding kıvamına gelince pastamızın üzerine ilave edelim ilk sıcaklığı çıkınca heryerini hindistan cevizi ile kaplıyalım istediginiz gibi süslüye bilirsiniz denicek olanlara şimdiden afiyet olsun👌
YANINA NE GİDER
Çay
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Süt sevmiyenler için bire bir pasta