Kış aylarında çayın yanında içinizi ısıtacak, damaklarınızı şenlendirecek helva tadında tahinli kurabiyeyi sizlerde çok seveceksiniz. Lezzetli ve yapımı da kolay olan bu kurabiyeyi misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3.5 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Tamamen soğumadan ellemeyin tepsiden almayın.
Nasıl yapılır
- Yoğurma kabımızın içerisinde, tahin, sıvı yağ, pudra şekerini karıştıralım.
- Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğuralım.
- İyice yoğurulan hamura kurabiye şekli verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 180 derecede üzeri çatlayıp biraz kızarana kadar pişirelim.
- Fırında 15-20 dakikadan fazla bekletmeyin.
- Tamamen soğumadan tepsiden almayın.
- Ağızda dağılan, helva tadında, çok lezzetli bir kurabiye kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Sıcak bir çay ile tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Beyni güçlendirir.
Kalp sağlığını korur.
Şişliği azaltır.
Astıma iyi gelir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bakır, fosfor, kalsiyum gibi çeşitli mineraller içerdiği için kemik yoğunluğunu artırır.
İltihabı olumlu etkiler.
Beyin sağlığına iyi gelir.
