Sipariş Fiyatı
🛒 120 tl
taze mevsimi gelmişken etsiz yemek yemeyenlere mis gibi yaz yemeği
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 fincan Zeytinyağı
- 1 kg taze çıtır fasülye
- 250 gr kavurmalık dana eti
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy soğan
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı Vegeta sebze tozu
Şefin Püf Noktaları
- 📝Püf Nokta ; Zeytinyağı ile yapılan sebze yemeklerine salça eklemez iseniz tazeliğini daha iyi koruyup tadını daha iyi verecektir ✍️✍️
Nasıl yapılır
- Öncelikle zeytinyağımızı tenceremize alıp etlerimizi küp küp doğrayıp kavurmaya başlıyoruz, kavrulmaya başlayan etlerimizin üzerine sıcak su gezdirip ocağın altını kısıp etin pamuk gibi pişirilmesiyle ilk adımı tamamlıyoruz. Ardından küp doğranmış soğanlarımızı ete ilave edip bir güzel kavuruyoruz.🥘
- Soğan ve etler sotelenirken üzerine doğranmış fasulyeleri ekleyip bir tur daha kavurma işlemini başlatıyoruz.🥩🧅
- Sotelenen ürünlerin üzerine doğranmış kabuğu soyulmuş yaz domateslerini ilave ediyoruz altı kısık olan ocağımızda pişmeye bekleyen tenceremizin kapağını kapatıyoruz 🍅
- Rengi sararan domateslerimiz artık baharatlarla buluşma vaktii 🧂🌶️
- Bir tutam tuz ve sebze tozunu ilave edip yemeği harmanlıyoruz, üzerine geçecek miktarda sıcak suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz 🥘🥘
- Taze fasulyeler yumuşamaya başlayınca pişme süresini kontrol ederek ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz, yeterli pişme noktasına gelince ocağı kapatıp yemeğimizin kapağını kapatıyoruz dinlenmeye alıyoruz ki etimizin tadını kaybetmeyelim 🙂
- Afiyet olsun ❤️
YANINA NE GİDER
Süzme yoğurt ile yapılmış naneli ayran ile muazzam bir ikili olacaktır 🤝👌
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Hem et hem sebze birlikte tüketildiği takdirde protein açısından yeterli doyuma ulaşırken içerindeki sebze faktörü etin ağırlık veren yönünü hafifletecektir 👌
