Kebap, köfte, tavuk yemeklerinin yanına ya da kahvaltıda kızarmış patates eşliğinde yediğinizde çok güzel oluyor fazlaca yapıyorum kavanoza koyup dolapta 4_5 günde yiyoruz çok pratik ve güzel oluyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet küçük kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet domates (yada bir fincan domates suyu)
- 1 er çay kaşığı karabiber (kırmızı toz biber, acı pul biber,isot)
- Yarım çay kaşığı kimyon (ve tuz)
- 2,3 yemek kaşığı zeytinyağ
Şefin Püf Noktaları
- Mor soğan olursa daha lezzetli olur.
- İçine dilerseniz acı yeşil biber de kullanabilirsiniz.
- Kavanozda muhafaza edin.
- Yiyeceğiniz kadarını alıp gerisini tekrar dolapta muhafaza edin.
Nasıl yapılır
- Soğan,biber, domates ve maydanozu yıkayıp iri olarak dilimleyin.
- Rondoya bütün malzemeleri alıp iyice çekin.
- Uygun bir kavanoza doldurun.
- Buz dolabında dört beş gün muhafaza ederek tüketin. Afiyet Olsun
YANINA NE GİDER
Et,tavuk,köfte yemeklerinin yanına ve patates kızartması eşliğinde nefis oluyor.
