Kahve yanınıza koyduğunuz çikolataları evde kendiniz yapabilirsiniz. İstediğiniz kuru meyve ,mevsim meyvesi ,kuruyemiş kullanarak sağlıklı çikolatalar elde edebilirsiniz. Hem pratik hem de içinde ne olduğunu bildiğiniz bir çikolata yapmış olursunuz. Yapımı da oldukça basit.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 paket 60 gramlık bitter çikolata (Dilerseniz sütlü çikolata kullanabilirsiniz vegan çikolata kullanırsanız daha sağlıklı olur)
- Biraz Ceviz
- Biraz Fındık
- Biraz Nar
- Biraz Fıstık (İstediğiniz malzemeyi ekleyip çıkarabilirsiniz)
Şefin Püf Noktaları
- Çikolatalar taze olsun yoksa benmari usulü erittiğinizde erimeyebilir.
- İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
- İçine koyduğunuz malzemeleri ekleyip çıkarabilirsiniz.
- Cam kavanozda ve buzdolabında saklarsanız uzun süre tüketebilirsiniz.
- Çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla verebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle ocağa uygun bir kapta su koyun üzerine suya dayanıklı bir kase koyarak çikolatalarımızı bu şekilde benmari usulü eritelim.
- Minik muffin kalıplarına istediğiniz kuruyemişlerden birer parça koyalım.
- Erimiş olan çikolata oda ısısına gelince sıkma torbasına alıp kuru yemişlerin üzerine yeteri miktar ekleyelim.
- Çikolata bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Daha sonra dondurucuda en az yarım saat bekletelim.
- Dondurucudan çıkardıktan sonra kağıttan çıkarıp cam kavanozda ve dolapta muhafaza edebilirsiniz.
- İstediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kahve yanına çok yakışıyor
