Evde yaptığımız kesme mantıların çorbası en lezzetli çorbalardandır. Bu defa sizlerle domatesli kesme mantı çorbası tarifi yapacağız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 cay bardagi kesme mantı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 su bardağı sıcak su
Şefin Püf Noktaları
Mantı Çorbası Yapmanın Püf Noktaları
- Rendelenmiş domatesi yağ ile pişirin.
- Salça ve unu mutlaka su ile açın.
- Kesme mantı pişince çorba pişmiş olur.
Nasıl yapılır
- Tencereye sıvı yağ koyup rendelenmiş domates ekleyip pişirin.
- Su ile biraz açılmış domates salçasını ekleyin.
- Su ile biraz açılmış olan unu da ekleyip karıştırın.
- 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynayınca rondodan geçirin.
- Sonra kalan sıcak suyu da ilave edip bir taşım kaynadıktan sonra kesme mantısını atın.
- Manti pişince çorbamız hazır. Sıcak servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 78kcal
