Sizlere harika bir tarif ile geldim. Harf pasta nasıl yapılır diye merak edenler için nefis bir pasta yapımı. Bu pastayı ister özel gün ve davetleriniz için isterse doğum günü pastası için yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Muhallebisi için malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 paket sıvı krema
Süslemek için isteğe göre malzemeler
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri bir kaba alarak iyice çırpalım.
- Çırpılan harcın üzerine sıvıyağ ve süt ekleyerek tekrar çırpılır.
- Ardından unu ve kabartma tozunu eleyip koyalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcın yarısını döküyoruz.
- İlk önce yarısını daha sonra diğer yarısını pişiriyoruz.
- Önceden dilediğiniz harfin şeklini A4 kağıdına çizerek kesin.
- Pişen kekin üzerine kalıptaki harfi koyarak keselim. (diğer kek için de aynı işlemi uyguluyoruz.)
- Keklerimiz soğurken kremasını hazırlayalım.
- Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyerek karıştıralım.
- Tencereyi ocağa alalım orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayan kremaya sıvı krema ve tereyağını ekleyip 2-3 dk bekleyelim.
- Ardından krema tabancasına kremayı koyarak kek tabanımızı tamamlayalım.
- Dilerseniz arasına muz veya çilek ekleyebilirsiniz ben damla çikolata koymuştum.
- Daha sonra diğer pasta tabanı alarak yine üzerine krema ile tamamladıktan sonra dileğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 324kcal
