Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle kalburabastı tatlısı tarifi vereceğim. Bu tarifimden sonra en iyi kalburabastı tatlısı nasıl yapılır göreceksiniz… Hadi bu nefis ve kolay tatlıyı birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İç malzemesi için
Şefin Püf Noktaları
- Tatlımızı şekillendirdikten sonra dikkatli alıp tepsiye koyalım şekli bozulmasın.
Nasıl yapılır
- Öncelikle şerbetimizi kaynamaya bırakıyoruz.
- Yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz.
- Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
- Cevizden biraz büyük parçalara ayırıyoruz.
- Evde bulunan bir süzek yardımıyla hamuru üstünde açıyoruz.
- Ortasına dövülmüş cevizden koyuyoruz.
- Hamuru kenarlardan tutup kapatıyoruz.
- Kapattığımız hamuru süzgeçten alıp tepsiye koyuyoruz.
- Çok az tepsimizi yağlıyoruz.
- Bütün hamuru şekillendirdikten sonra tatlımızı fırına atıyoruz güzelce kızardıktan sonra çıkarıyoruz.
- Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbet soğuk bir şekilde tatlıya döküyoruz.
- Bir kaç saat sonra tatlımız servise hazır. Kalburabastı tatlısı tarifimiz bu kadardı yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, Kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 221kcal
