Kahvaltı da ne yesem diye çok düşünürüz. Ben de bu yüzden farklı mutfakları araştırdım ve bu kolay, herkesin seveceği sufle pankek tarifini buldum sizlere. En kolay ve nefis sufle pankek nasıl yapılır diye merak edenleriniz varsa bu tarife bayılacaksınız hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Daha çok kabarmasını isterseniz yumurta sarısına 1 çay kaşığı kabartma tuzu ekleyin.
- Servis ederken yanına ben muz kullandım siz de dilerseniz muz veya benzer şeyler ekleyebilirsiniz yanına.
Nasıl yapılır
- Yumurtamızın beyazını ve sarısını ayrı kaplara koyuyoruz.
- Sarısının üzerine sırasıyla, yarım yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı sıvıyağ, süt ve unumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Beyazımıza geldi sıra, beyazımızın üzerine yarım yemek kaşığı şekerimizi koyup, limonumuzu sıkıyoruz ve köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Son olarak sarımızın üzerine beyazımızı yavaş yavaş dökerek karıştırıyoruz.
- Isıttığımız tavamıza yağımızı döküyoruz ve ister kepçeyle ister kaşıkla hazırladığımız harcımızı ekliyoruz.
- Kabarıp üstü köpüklendikten sonra, ters çeviriyoruz. İşte nefis ve çok kolay pankek tarifimiz yenmeye hazır. Deneyenlere afiyet şeker olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Muz, bal, çikolata sosu
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 227kcal
