Yazdan dondurmuş olduğunuz vişneler kışın size mis gibi meyve suyu yada komposto olup günü kurtarıcı oluyor. Bu tarifimde ev yapımı nefis bir organik vişne suyu nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatıyorum…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Önemli olan vişneleri orta ateşte taşırmadan sürekli karıştırmadan pişirmektir.
Nasıl yapılır
- Derin dondurucudan yazın koyduğunuz vişneleri çıkarın. Tazesi varsa tazesinden de yapabilirsiniz.
- Derin bir tencereye koyup üzerine toz şeker ilave edin. bu aşamada 1 su bardağı toz şeker yeterli olur çünkü vişneleri kendi şekeri de var.
- Daha sonra üzerine suyunu ilave edip orta ateşte ağzı kapalı bir şekilde 1 saat pişmeye bırakalım. İyice soğuttuktan sonra ister komposto şeklinde ister meyvelerini süzgeçte bırakıp meyve suyu şeklinde tüketebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Kahvaltı, Kurabiye, Pasta
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 58kcal
