Yazlık Kavanoz Kavanoz meyvesuyu hazırlamak isterseniz bu yöntemi deneyin. Limon Portakal ve greyfurt kullandım dilerseniz kavanozları sade olarak ta doldurabilirsiniz . Yazın açıp rondoda bızlatıp isteğe göre süzüp buz ile servis edebilirsiniz. Mevsim meyvelerinden de yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Meyveleri soyduktan sonra beyaz kısmını çıkarın acı tat verir.
- Meyveler çok çekirdekli ise temizleyin yada en son süzüp öyle servis edin.
- Mutlaka yeni kapak kullanın
- Kavanozu ters çevirmeye gerek yok tencerede kaynatın daha iyi vakumlama oluyor.
- Şeker az gelirse kıvamı koyu gelirse kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Mevsim meyvelerinden bu şekilde hazırlayıp meyvesuyu yapabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Meyveleri beyaz zarlarıyla birlikte güzelce soyun.
- Sonra dilediğiniz gibi kavanozlara doldurun.
- Üzerine bir çay bardağı toz şeker serpip kaynamış olan sıcak su ile doldurun.
- Yeni kapakla kapatıp bir iki alt üst yapıp şekerin erimesini sağlayın.
- Daha iyi vakumlansın derseniz 20,25 dk ocakta su dolu tencerede kaynatın.
- Sonra serin yerde muhafaza edin.
- Dilediğiniz zaman çıkarıp robottan çekin eğer çok çekirdekli ise süzün sonra isteğe göre soğutup ya da buz eşliğinde servis edin. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Yazın buz ile birlikte büyük kurtarıcı
