Herkese mutlu günler.🥰 Bugün iftar menümde yemeğin yanına deniz dalgası tatlısı yaptım. 😋😋 Enfesss oldu. Bu leziz tatlımı denemek isterseniz Buyurun tarifimize geçelim o zaman☺️
Deniz kabuğuna benzer görünümü ile sofranızın süsü olacak deniz dalgası tatlısı.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram Margarin veya tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 4 yemek kaşığı tahin
- 2,5 3 su bardağı un (kulak memesi kıvamında hamur olmalı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi
Şerbeti için:
- 4 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Nasıl yapılır
- İlk olarak tencereye şeker ve suyu koyup ocağa alıyoruz.
- Orta ateşte on iki dakika kaynatıp limonunu sıkıp toplam on beş dakika kaynatıyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra kabın içerisine tereyağı veya margarin hangisini tercih ederseniz koyup üzerine yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Üzerine diğer malzemeleri koyup en son unu kontrollü ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hafif bastırıyoruz.
- Üzerine çay bardağı veya bıçak yardımı ile dalga şekli veriyoruz.
- Tepsiye dizerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen tatlıları fırından alıp ilk sıcağının çıkması için kenara alıyoruz.
- İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbetini ekliyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
İçecek, meyve suyu, çay ile iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 279kcal
