Günün her öğününe yakışan çok pratik ama bir o kadar da lezzetlidir Peynir Köftesi. İster sabah kahvaltısına, ister öğlen çayının yanına, isterseniz de akşam yemeğinde sofranıza sunabileceğiniz bir lezzet şöleni diyebilirim. Ayrıca okula giden çocuklarımıza da kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif her an yanınızda olacak. Şimdi tarifimizi hazırlamaya ve yapmaya geçelim, Peynir Köftesi için Yasemin Mutfakta da buluşalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Elinizin altında hangi tür beyaz peynir varsa değerlendirebilirsiniz. Ben süzme peynir kullandım.
- Sadece kaşar peyniri koymanızı tavsiye etmiyorum, kızarırken tavaya yapışabiliyor.
- Arzu ederseniz içine maydanozla birlikte dereotu da ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle karıştırma kabımıza yumurtamızı alıyoruz ve bir güzel çırpıyoruz.
- Yumurtamızı çırptıktan sonra üzerine yoğurt, rendelenmiş beyaz peynir, maydanoz, un ve baharatlarımızı ekliyoruz.
- Malzememizi iyice karıştırıyoruz.
- Diğer tarafta orta kısık ateşte olan tavamıza yağımızı koyuyoruz.
- Köftelerimizi birer yemek kaşığı olacak şekilde döküyoruz.
- Çok yakmadan açık renkte kızartıyoruz.
- Kızaran peynir köftelerimizi üzerine havlu kağıt serilmiş servis tabağımıza alıyoruz.
- Sıcak sıcak servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN…
YANINA NE GİDER
Ana yemeklerin yanına, Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 228kcal
