Benim gibi kurabiye yapmayı ve yemeyi sevenler mutlaka deneyin pişman olmazsınız 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 125 gram margarin (veya tereyağı oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta (bir tanesinin akı ayırılacak)
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 küçük paket kakao (25 gr kadar)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 küçük kase dolusu damla çikolata (bitter olacak)
Şefin Püf Noktaları
- Fırınımızın orta gözünde çok kurutmadan pişirelim.
- Kıvamı yumuşak olabilir durdukça katılaşacaktır.
Nasıl yapılır
- Bütün malzemeler sırasıyla geniş bir kaba alınır ( damla çikolata hariç).
- İyice karıştırılır.
- En son damla çikolata ilave edilir.
- Hafifçe karıştırılır.
- Ceviz boyunda parçalar alınır.
- Yuvarlanır ve hafifçe üstüne basılıp şekil verilir.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilir.
- Üzerlerine önce yumurta akı sürülür.
- En son üzerlerine damla çikolata koyulur.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
YANINA NE GİDER
Demli bir çay ile iyi gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 324kcal
