Pudra şekeri ve vanilyanın o güzel kokusu ve onunla birlikte çikolata sosunun enfes hali ile yedikçe yedirten bir kurabiye. Yapalım, deneyelim ve diğer kurabiyelere nazaran aradaki farkı görelim. Şimdi bu güzel kurabiyenin tarifini sizler için paylaşıyorum.
Bugün sizlerle çok lezzetli ama bir o kadar da çok pratik ve az malzemeli olduğu için çok da ekonomik bir kurabiye tarifi paylaşacağım. Pastanelerde yediğimiz o güzel tat ve burnumuza gelen o missss kokunun aynısı diyebilirim. Çay veya kahve saatlerinize eşlik edecek şahane bir lezzet. 2 dakikada yoğurun hamuru, 2 dakikada verin şeklini, hemen koyun fırına işte bu kadar kolay…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3-4 su bardağı un
Üzeri İçin;
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyemizin kıyır kıyır olması için, hamurumuzu yoğururken içerisine bir çimdik tuz atılmasını öneriyorum
- Kurabiyeler fırından çıkınca kesinlikle soğumasını bekleyin, sıcakken dağılma gösterebilir
- Arzu ederseniz benmari usulü çikolata da eritip kurabiyelerimizi batırabilirsiniz
- Ben doğal olsun istedim, onun için çikolata sosu yaptım
- Kurabiyelerimizi isterseniz Hindistan cevizi dışında toz antep fıstığına veya fındık parçacıklarına da batırabilirsiniz
Nasıl yapılır
- Karıştırma kabına sıvı yağı, pudra şekerini ve vanilyayı koyuyoruz.
- Unumuzu kontrollü bir şekilde koyuyoruz ve hamurumuzu bir güzel yoğuruyoruz.
- Kurabiyelerimizi elimizde yuvarlıyoruz, yassılayıp, çatal ile şekil verip, fırına veriyoruz.
- Kurabiyelerimiz fırında pişerken, diğer tarafta çikolata sosumuzu da hazırlıyoruz.
- Tenceremize süt, un, şeker ve kakaoyu ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerimiz biraz soğuduktan sonra önce çikolata sosuna sonra da hindistan cevizine batırıyoruz.
- Pastane Kurabiyelerimiz servise hazır… HEPİNİZE AFİYET OLSUN…
YANINA NE GİDER
Çay, Türk kahvesi
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 511kcal
