Ben bu tarife cankurtaran diyorum 😀 Temizlik yaparken yemek yapmaya zamanım kalmıyor bu tarif sayesinde kısa zamanda çok lezzetli. Yaptığım temizliğin o yorgunluğun hakkını veren bir yemek yiyorum. Bu tarifi denediğinize asla pişman olmayacaksınız keşke önceden bilseydim ve yapsaydım diyeceğiniz. Yapılış fotoğrafları ve püf noktalarıyla tantuni yapımı aşağıda. Muhteşem bir lezzet, tavuk tantuni yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Et donuk haldeyken daha kolay kemiğinden sıyrılır ve daha kolay doğrayabiliriz
Nasıl yapılır
- Kalçaları kemikten sıyırıp minik minik doğruyoruz
- Tavaya yağı koyup kızdırıyoruz sıcak yağın içine doğradığımız eti ekliyoruz suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
- Salçasını ekleyip biraz daha pişiriyoruz ocaktan almadan 2 dk. önce baharatlarını ekliyoruz.
- Lavaşımızın içine sevdiğimiz garnitürleri , baharatları ve etimizden koyup lavaşımızı sarıyoruz yemek hazır afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Ayran ve garnitürle çok iyi gider 👌👩🍳
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 170kcal
