Tereyağı ve nanenin muhteşem kokusuyla yayla çorbası tarifi. Tüm püf noktalarını ve yapılış aşamalarına ait fotoğrafları tek tek tarife ekledim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Sürekli karıştıralım kesilmemesi için eğer karıştırma ve ılıklaştırma yapmasanız çorbamıza kesilir.
Nasıl yapılır
- Öncelikle 1 litre suyumuzu uygun tenceremizde kaynatalım…
- Kaynayan suyumuza tuz atıp pirinçlerimizi ekleyip pişirmeye bırakalım…
- Ayrı kapta 1 yumurta ve 1 yemek kasığı unumuzu çırpalım…
- Çırpılan Yumurta ve una yoğurdumuzu ekleyip tekrar çırpalım..
- Pişen pirinç suyundan az aşıp yoğurda yavaşça ekleyip hızlıca karıştıralım
- Daha sonra yoğurdumuzu pişen pirinç olan tenceremizde yavaşça ekleyip bir yandan karıştıralım
- Karıştırma işlemini hiç bırakmadan bi süre pişirelim…
- Tavamızda tereyağı eritelim ve nanemizi koyalım… Kaynamaya yakın çorbamıza tereyağımızı ekleyelim…
- Bi taşım daha kaynamaya bırakalım eğer koyu olursa sıcak su ilave ediniz…
- AFİYET olsn💜💕
YANINA NE GİDER
Turşu, salata
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Hasta olan ve zayıf çocuklar için birebir kilo aldıran bir çorba
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 47kcal
