TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı tam buğday unu
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyelerinizi 15 dakikadan daha fazla pişirirseniz sert ve yenmeyecek kıvamda olacaktır.
- 15 dakika sonunda hala daha ıslak gelebilir fakat soğuyunca kıvam alacaktır.
- Tarçın ve pudra şekerini soğuduktan sonra dökmenizi tavsiye ederim.
Nasıl yapılır
- Krem şantiyi yoğurma kabına boşaltın.
- Sıvı yağı ekleyin.
- Ve yavaş yavaş yoğurarak ununuzu ilave edin.
- Hamur kil kıvamı alacaktır sonrasında elinizle yuvarlak şekiller verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de 15 dakika pişirin. İşte az malzemeli kurabiye tarifimiz bitti ve afiyetle yenmeye hazır.
YANINA NE GİDER
Bu tarifin yanına tariflerim arasında da olan kakaolu Starbucks kurabiyesini yapabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tatlılardan yemeklere ve hatta bitki çaylarına kadar pek çok yiyecek ve içecek için yaygın bir kullanım alanı sunan tarçın, sağlık açısından da oldukça faydalı olan değerli bir baharat türüdür.
Lezzet amaçlı kullanımının yanı sıra sağlık üzerindeki faydaları nedeniyle aynı zamanda fonksiyonel besinler olarak adlandırılan ve sağlığın geliştirilmesi için bir takviye olarak da kullanılabilen besin grubu içerisinde yer alır.
Özellikle birçok tatlı tarifinin içerisinde lezzetlendirici olarak yer alır.
Çok önemli faydalarının olmasına rağmen birçok fonksiyonel besin lezzetsiz ve tüketilmesi zor olduğundan tercih edilmezken; tarçın lezzetiyle de dikkat çeker.
Ortaçağdan itibaren öksürük, boğaz ağrısı ve artrit gibi hastalıkların tedavilerinde kullanılan tarçın, günümüzde de pek çok hastalıktan korunmada etkili olduğu bilinen değerli bir baharattır.
Faydaları açısından bilimsel araştırmalara sıklıkla konu olan ve pek çok olumlu etkisi araştırmalarla kanıtlanmış olan tarçın, sağlığını korumak isteyen bireylerin mutlaka düzenli olarak tüketmesi önerilen besin türleri arasındadır.
