En hızlısından en az malzemelisinden ve en ağızda dağılanından bir tarif arıyorsanız tamda yerindesiniz. Çat kapı misafire ani gelen tatlı krizlerinde size yardımcı olacak tam ölçülü bir tarif. bizde bu kurabiye pişer pişer anında tükenir 🙂 biz bu kurabiyeye yoğur yuvarla pişir tüket kurabiyesi diyoruz 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 170 gram tereyağı (veya margarin)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı dövülmüş fındık
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyeleri çok fazla kızartmayın hafif pembeleşince fırından alın ve üzerine tozunu sıcakken hemen dökün yoksa üzerinde tutmaz.
Nasıl yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağı kabartma tozu pudra şekeri bir kaba alınarak biraz karıştırılır.
- Üzerine dövülmüş fındık ve un kontrollü bir şekilde eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir.
- Tüm hamura aynı işlem uygulandıktan sonra 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
- Kurabiyeler pişerken üzeri için şeker ve tarçın bir kasede karıştırılır.
- Pişen kurabiyelerin üzerine sıcakken dökülür.
- Kurabiyeler oda sıcaklığına gelince servis yapılır. Yoğur yuvar pişir kurabiye tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kahve ve çayın yanına yakılan enfes bir lezzet
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 498kcal
