Zeytin yağlı enfes pırasa yemeği
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Bir kaç damla limonla daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Pırasaları yıkayıp 1 cm kadar doğrayıp süzülmeye bırakalım.
- Zeytin yağını tencereye alalım salçayı ekleyin kavuralım.
- Havuçlar soyup halka halka kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
- Daha sonra havuçlar salça sosuna ekleyip kavuralım.
- Süzülen Pırasalarıda tencereye ekleyelim. Pırasalar kendi suyunu salıp kendi çekene kadar pişirelim orta ateşte.
- Suyu çekilince iyi yıkanmış bir fincan pirinci ekleyip yemek seviyesinde su ekleyelim. Pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın tuzunu ekleyelim. AFİYET OLSUN
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 110kcal
