Hep aynı çorbayı yapmaktan sıkılanlar için nefis lezzetli bir çorba tarifim var. Hem besleyici hem de pratik tarif arayanlar bu tarifim tam size göre. Akşam için ne yapsam diye düşünenler hadi hemen mutfağa bu lezzetli çorba tarifimi denemeye.😊👌
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Unu kavururken sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin yoksa dibine tutabilir.
- Her malzemeyi ekledikten sonra bir iki tur kavurursanız eklediğiniz malzemelerin daha iyi lezzeti çıkar.
Nasıl yapılır
- Soğan ince ince doğranır ve tencereye yağlarla beraber alınarak biraz kavurulur.
- Soğanlar pembeleşmeye başlayınca un eklenir ve sürekli karıştırılarak kokusu çıkana kadar kavurulur.
- Üzerine rendelenmiş havuç eklenir ve bir iki tur daha karıştırıldıktan sonra üzerine salça ve didilmiş et eklenir.
- Varsa et suyu yok ise normal su ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayınca şehriyeler eklenir.
- Şehriyeler kabarıp pişince altı kapatılarak sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 👌
YANINA NE GİDER
Üzerine bol limon ve karabiber ile servis yapabilirsiniz. Ana yemeklerinizin önünden rahatlıkla tercih edebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 95kcal
