Tam ölçülü harika bir poğaça artık tarif aramaktan vazgeçeceğiniz az malzemeli puf puf kabaran tabi kalırsa buzluğa atabileceğiniz mayalı poğaçamızı kahvaltı sofraları ve çay saatleri için hazırlayabilirsiniz videolu anlatımı ve detaylı resimleri ile anlattığım tarifimi denemenizi tavsiye ederim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Sütün ılık olmasına dikkat edelim sıcak olursa hamur mayalanmaz ayrıca hamurunuzu mayalandırmayı mutlaka yapın
Nasıl yapılır
- Öncelikle sütü ılıtıyoruz
- Yoğurma kabımıza süt maya ve şekeri ilave edip mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyelim
- Ardından sıvıyağ ve tuzuda ekleyip karıştırıyoruz unu kontrolü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim
- Hamurumuzu mayalanması için üzerini örterek yaklaşık bir saat dinlendirelim
- Yağlı kağıt serilmiş tepsimize şekil vererek poğaçalarımızı dizelim.
- Yumurta sarısı sürüp susamla süsleyelim.
- Önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
- Mayalı pofuduk poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, peynir, domates, salatalık yanına çok yakışır
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 321kcal
