Çok hafif ve kolay bir ıspanaklı tatlı tarifi ile karşınızdayım… Bu tarifimizde ıspanaklı köstebek pasta nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatıyorum…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
KEKİ İÇİN:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- pürelenmiş ıspanak (10-12 yaprak ıspanak ve 1 türk kahvesi fincanı süt blenderden çekilir püre haline getirilir)
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un (( kontrollü ekleyelim ıspanak püresinin yoğunluğuna göre değişebilir.)
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Unu eklerken kontrollü ekleyelim ıspanak püresinin yoğunluğuna göre değişebilir.
Nasıl yapılır
- •Ispanak püresini hazırlamak için ıspanakları bir tencereye koyun üzerine yarım su bardağı ekleyip biraz haşlayalım.
- •Haşladıktan sonra 1 fincan süt ekleyip blenderden çekiyoruz
Kekin hazırlanış aşaması:
- •Öncelikle yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpıyoruz.
- •Sonra hazırladığımız ıspanak püresini ekliyoruz ve karıştırıyoruz
- •Sonra unu,vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım.
- •Tepsiye alıp 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim
Krema hazırlanış aşaması:
- •Sütü,unu ve şekeri ekleyip karıştırıp ocağa alalım
- •Kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırınız
- •İkiside soğuduktan sonra şekil verebilirsiniz. AFİYET OLSUN
