Dondurma Yapmanın Püf Noktaları
- Yumurtayı köpük gibi olana kadar mikserle iyice çırpalım ki çiğ yumurta kokusu olmasın
- Daha çok kakao tadı isterseniz kakao ve çikolata oranını damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
- Bunu sadece vanilyalı bir dondurma olarak da yapabilirsiniz.. İçerisine beyaz çikolata eritip ilave edebilirsiniz ?
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Toz şeker
- 1 paket Vanilya ((isteğe bağlı))
- 1,5 çay bardağı Süt
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı Kakao ((ben dark kakao kullandım))
- 1 yemek kaşığı Kakaolu fındık kreması ((ekmeğe sürülen cikolata))
- 2 yemek kaşığı Damla çikolata ((üzerine dökmek için))
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice mikser ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Daha sonra sütü ilave edip krem şanti, kakao, vanilya , çikolatayı iyice çırpalım. Yumuşacık bir kıvamı olacaktır.
- Bir dondurma kabına bu karışımı dökelim ve üzerini düzleyelim.. 2 yemek kaşığı damla çikolatayı da üzerine gezdirelim..
- Yaklaşık 7 saat derin dondurucu da bekletelim .. 7 saat sonra iyice donmuş olan dondurmamız yemeye hazırdır.. Bir servis tabağına alıp yada bir külaha koyup afiyetle yiyebilirsiniz. Ev yapımı çikolatalı dondurma yapımı işte bu kadar kolay.. Bu nefis ve kolay dondurma tarifimi yapıp eşiyle dostuyla yiyenlere şimdiden afiyet şeker olsun 🙂
