Çeşit çeşit sebzeler bizlere doğanın hediyesidir. Düşük kalorisi ve zengin lif yapısı ile sağlıklı beslenmenin temelidir. Kabak ta bu mucizevi besinlerden biri içerisindeki vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur, kabızlığı önler. Bende sizler için kıymalı kabak yemeği hazırladım bu lezzetli ve bol vitaminli yemeğimizi denemenizi tavsiye ederim buyurun tarife geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo kabak
- 3 yemek kaşığı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı pirinç
- Bir tutam dereotu
Şefin Püf Noktaları
- Suyu kontrollü koyalım kabak suyu çok çeker kısık ateşte pişirelim.
- Pirinç yerine bulgurda kullanabilirsiniz
Nasıl yapılır
- Öncelikle kabakları yıkayıp soyalım. İstediğimiz şekilde doğrayalım
- Tenceremize sıvıyağ koyup kıyma ve soğanı kavuralım.
- Sarımsak ile salçalarıda ilave edip doğranmış kabakları baharatları ve dereotunu ekleyelim
- Ardından pirinci de tencereye ilave edip suyunu verelim
- Kabağın üzerini geçecek kadar su ile pişirelim. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Yoğurt kabağın yanına çok yakışır.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kabak kilo vermeye yardımcı olan bir sebzedir. Diyet yapanların sıklıkla tüketmesi gerekir. Vitamin ve mineral deposudur. Bağırsak sistemini çalıştırır.