Püf noktaları:
- Buzdolabında 3 saat bekletin mutlaka buz gibi bir çorba oluyor gerçekten.
- Çorbanız koyu kıvamlı veya duru kıvamlı isterseniz sıvı miktarını sonradan azaltıp çoğaltabilirsiniz..?
- Çorbalar şenleniyor: Konuklarınıza çorba ikram ederken, tost ekmeğini, kalıp veya bıçakla şekil vererek kesin. Tereyağında kızartarak kıtır ekmekler hazırlayın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı Bulgur ((ben köyümüzün bulgurunu kullandım))
- 3 su bardağı Su (bulgurun haşlanması için)
- Yarım kutu Mısır konservesi
- Yarım su bardağı Nohut (haşlanmış)
- 1/2 (Yarım) tatlı kaşığı Tuz
- 1 yemek kaşığı Nane (kuru)
- 5 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2,5 su bardağı Yoğurt
- 5 su bardağı Su
Nasıl yapılır
- Önce bulgurlarimizi haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz ayran yapalım..
- Soğuyan bulgurlara ayranımızı ilave edelim. Ardından yarım kutu konserve mısır ve yarım su bardağı haşlanmış nohut ilave edelim..
- Karıştıralım ve üzerine 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı kuru naneyi kızartıp (yakmadan) soğuyunca üzerine dökelim ve servis edelim.. Çok basit bir çorba tarifidir mutlaka deneyin sevgili arkadaşlar ?
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 65kcal
