Dolma Yapmanın Püf Noktası: Güveç tencerede içi daha güzel tane tane pişiyor. Bulamazsanız mutlaka çelik tencerede pişirmeniz tavsiye ederim ?guvecte-karisik-dolma-tarifi-nasil-yapilir
Önce iç harcını pişirelim. Önce soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında güveçte kavuralım.
Ardından suda bekletilmiş ve suyu süzülmüş pirinçleri ve domates suyunu ilave edip kavuralım.
Suyunu ilave edip karıştırın ve orta ateşte pişiriyoruz. Altını kapatalım ocağın.
Üzerine ince doğranmış maydanoz ve kuru nane tuz ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakın.
İçlerini çıkarıp temizleyelim ve iç harcını dolduralım ve sonra dolmaları güvece dizelim.
Üzerine yarım su bardağı domates suyu, 3 su bardağı su ve yarım kahve fincanı zeytinyağı üzerine ilave edip kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz. Bu ev yapımı nefis ve kolay biber dolmalarını yapıp yiyecek arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun.
