Püf noktası: Nohutlarımızı 1 gece önceden suda bekletirsek daha yumuşak ve pişmesi kolay olur. Böylece yerken ağzınıza sert bir nohut gelmemiş olur.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gr Nohut (haşlanmış)
- 300 gr aşurelik buğday
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Pul biber
- 1 çay kaşığı Nane (kuru)
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
Nasıl yapılır
- Nohutlarımız ve buğdaylarımızı haşlıyoruz. Daha sonra salçamızı yağımızla beraber kızartıyoruz.
- Nanemizi ve pul biberimizi de ve tuzumuzu ekliyoruz. Kızarttığımız salçalı sosumuzu nohutlarımızın ve buğdayımızın üzerine ekliyoruz.
- Tencereye 1 litre kadar suda ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra servise hazır. Bu nefis nohut çorbası tarifini yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 304kcal
