Ahtapot Izgara-Tava Tarifi

Temizlenmiş ahtapotu tencereye alıyoruz. Tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye koyup haşlıyoruz. Bu malzemeler hem kokusunu alıyor hemde lezzet veriyor.

Pişirme işlem yaklaşık 1 – 2 saat kadar sürüyor ama bu işlemi düdüklü tencere kullanarak ta yapabilirsiniz.

Ahtapot rengini kırmızı ya çevirip ve iyice küçülünce pişmiş demektir. Daha sonra tencereden çıkarıp üzerine tereyağı sürüp tava veya ızgarada pişirebilirsiniz. Eğer vantuzlarını istemiyorsanız hafif soğumasını bekleyin (ki çabuk soğur). Parmaklarınız yardımı ile kolayca sıyırabilirsiniz.

Daha sonra yemek istiyorum derseniz dilimleyip derin dondurucuya atıp dilediğiniz zaman tüketin. Bu nefis ve kolay ev yapımı ahtapot tarifini yapıp yiyecekler için şimdiden afiyet olsun ?