Sofralarımızın vazgeçilmezi pilavlar her yemeğimizin muhteşem tamamlayıcısıdır Farklı çeşitleriyle de başlı başına ana yemek olan pilavlara şehriye pilavını da ekleyebiliriz. Pratik az malzemeli ve bol lezzetli denemenizi tavsiye ederim buyurun tarife geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kase arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 2 kase sıcak su (yada varsa tavuk suyu)
Şefin Püf Noktaları
- Kavururken şehriyenin yanmamasına dikkat edelim suyunu kontrollü eklemenizi tavsiye ederim
Nasıl yapılır
- Tencereye sıvıyağı ve tereyağı alıp eritelim
- İçine arpa şehriyeyi ekleyip güzelce kavuralım
- Şehriyenin rengi dönünce sıcak suyumuzu yada tavuk suyunu ekleyelim
- Tuzunu ve biberini atalım ve pilavımızı pişerlim
- Suyunu tamsmen çeken pilavımızı servis yapalım. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Sebze yemekleri yada et yemekleri yanında servis edebilirsiniz yanına cacık çok yakışıyor
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Arpa şehriye içerdiği lif sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar
