Özel günler için harika bir salata tarifi ile geldim. Misafirleriniz bu nefis arpa şehriye salatasına bayılacak… Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla işte şehriye salatası yapımı…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2,5 su bardağı arpa şehriye
- Zeytinyağı
- Tuz
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı haşlanmış Mısır
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 5 yaprak marul
- 5 adet salatalık turşusu
- Limon
- Nar ekşisi
Nasıl yapılır
- Öncelikle arpa şehriyelerimizi 3 kaşık zeytinyağında kızarana kadar kavuralım.
- 1 çay kaşığı tuz ekleyip 3 buçuk su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip pişirmeye bırakalım.
- Suyunu çektiğinde kontrol ederek pişirme işlemini tamamlayalım.
- Bu esnada salata kısmı için olan tüm malzemelerimizi ince ince doğrayalım.
- Soğuyan arpa şehriyelerimizle karıştıralım.
- Bol limon ve nar ekşisi sıkarak servis edelim.
- Dilerseniz tuz ve baharatlar atılabilir.
- Nar ile süslenebilir. Afiyet olsun 🙂
Faydaları, Neye İYİ GELİR
İçeriğinde ki salata malzemeleri dolayısıyla çok sağlıklı.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 112kcal
