Bayat ekmeklerimiz evde biriktiyse çöpe gidecek diye üzülmeyin. Sabah kahvaltısına, 5 çayına, aniden gelen misafirlere şipşak hazırlayabileceğiniz börek veya tuzlu kek olarak sunabileceğiniz bir tarifle sizlerleyiz. 😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 bayat ekmek
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- ½ çay bardağı soda
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gram kaşar
- 200 gram çökelek (veya lor peyniri)
Şefin Püf Noktaları
- Kaşarları rendelemek yerine dilim dilim koyarsanız daha bütün bir görüntü elde edersiniz.
Nasıl yapılır
- Borcam tepsimizi yağlayıp üzerine dilimlediğimiz ekmeklerimizi diziyoruz.
- Ekmeklerimizin üzerine önce çökelek sonra da kaşar peynirimizi ekliyoruz.
- Bir tabağın içerisine yumurtamızı, yoğurdumuzu, sütümüzü, zeytinyağımızı ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz bir sos elde ediyoruz.
- Sosumuza en son sodamızı da ekledikten peynirlerimizin üzerine döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25 dk pişiriyoruz. Servise hazır. 😋
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 500kcalKarbonhidrat: 48gProtein: 28gYağ: 22gDoymuş Yağ: 11gTrans Yağ: 1gKolesterol: 87mgSodyum: 839mgPotasyum: 289mgLif: 4gŞeker: 10gA Vitamini: 528IUC Vitamini: 1mgKalsiyum: 464mgDemir: 3mg
