Yemeklerimizin lezzetini arttırmak için birçok sos kullanırız her biri farklıdır çokta yakışır beşamel sos da hem sebze hem de et yemeklerinde oldukça sık kullanılır yalnız tavuğa da Bi ayrı yakışır kendi yaptığım gibi anlattım yemeğimizi siz isterseniz fırında da yapabilirsiniz üzerine kaşar peyniri rendeleyerek pişirebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Beşamel sos yaparken sıvıyağ kullanılmaz, ayrıca sürekli karıştırılmalıdır.
Nasıl yapılır
- Öncelikle uygun bir tencereye küp küp doğradığımız tavuk larımızı alıp sıvıyağ ile kavuruyoruz
- Saldıkları suyu çeken tavuklarımızı salçasını ve baharatlarını atıp pişiriyoruz
- Beşamel sos için tenceremize önce tereyağı alıp eritiyoruz.
- Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar bir iki dakika çevirip sütü ekliyoruz sürekli karıştırarak pişiriyoruz biraz karabiber ve tuz atıyoruz.
- Küp küp doğradığımız patateslerimizi de kızartıyoruz.
- Bütün aşamalarımız hazır olduğuna göre şimdi bunları birleştirme zamanı.
- Yemeğimizi altta patates kızartması üstte baharatlı tavuk en üstede beşamel sos olacak şekilde servis ediyoruz. Afiyet olsun
Video
YANINA NE GİDER
Salata, içecek, cacık
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Besleyici ve sağlıklı olan tavuk eti protein kaynağıdır şöyleki yumurta ve sütten sonra en yüksek protein oranına sahip besindir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 115kcal
