Fast food zincirlerinin en sevilen salatalarından birini evinizde yapıp gönül rahatlığıyla yemek istemez misiniz
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 yarım beyaz lahana
- 3 havuç
Sosu için:
- 4 yemek kaşığı susuz yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Bu salataya bir iki diş sarımsak ekleyenler de oluyor. ben denemedim ama dilerseniz deneyebilirsiniz
- Salata dolapta bekledikçe lezzeti artıyor. hatta bir gün önce bile yapabilirsiniz burada dikkat etmeniz gereken nokta yoğurdun susuz olması yoksa yoğurt çok sulanır ve güzel olmaz
Nasıl yapılır
- Lahananın en dış yapraklarıni koparıp ikiye bölün
- Yıkayın ve suyu süzülmesi için biraz bekletin
- İnce ince dilimleyin
- Havuçları soyup rendenin iri tarafı ile rendeleyin
- Elinizle karıştırın
- Ayrı bir yerde tüm sos malzemelerini iyice karıştırın
- Lahana ve havuçlar ile sosu birleştirin
- Buzdolabında bir iki saat dinlendirin. Deneyeceklere afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Tüm ana yemeklerle güzel bir meze.ama tavuk menüleri ile farklı bir havası oluyor
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Lahana kışın en faydalı sebzelerinden biridir
