Kahve yanına hazırlayabileceğiniz harika beze tarifi ile karşınızdayım. Ev yapımı beze tarifimi bir defa deneyin, artık bir daha hazır beze almak istemeyeceksiniz.
Beze tarifi. Çayın, kahvenin yanına az malzeme isteyen nefis bir atıştırmalık.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yumurta akı
- 1 çimdik tuz
- 3 çay bardağı pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
- Ara vermeden 10 dakika boyunca çırpmak gerekir.
Nasıl yapılır
- Çırpma kabına tuz ve yumurta akını alarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra azar azar pudra şekerini ilave ediyoruz (1 yumurta akı için 1 çay bardağı pudra şekeri kullanıyoruz dilerseniz isteğe göre artırabiliriz veya eksiltebilirsiniz).
- Karıştırmaya ara vermeden 10 dakika boyunca beyaz parlak renk olana kadar çırpıyoruz.
- Koyu kıvamlı olması gerekiyor. Karışımı kaşık ile alarak ters çevirdiğimizde akmadığını görene kadar çırpma işlemine devam edelim.
- Sıkma torbasına karışımı ekleyelim ve yağlı kağıt serili tepsiye şekilleri oluşturalım. Sıkma torbanız yoksa karışımdan bir kaşık alıp ikinci bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt üzerine bırakabilirsiniz.
- Önceden ısınmış 100 derece fırında 1 saat boyunca pişirelim.
- Bezeler piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋
YANINA NE GİDER
Kahve veya çay yanında tüketilebilir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 175kcal
