Fırında patatesi biberiyeli ve sarımsaklı denemediyseniz muhakkak bu lezzeti deneyin derim. Çok güzel bir ara sıcak alternatifi…Sosu da tam ekmek banmalık oluyor.🤭 Bol baharatlı, bol lezzetli bu tarifimi eminim çok beğeneceksiniz. Sarımsak ve biberiye patates ile çok güzel uyum sağlıyor. Misafir sofralarında da rahatlıkla yer verebilirsiniz. O zaman haydi buyrun tarife…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Biberiye ve baharat miktarını dilerseniz damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
- Benim fırınımda yaklaşık 35 dk da pişti ama sizin fırınınızda bu değişim gösterebilir.
Nasıl yapılır
- Öncelikle patatesleri soyup çok kalın olmamasına dikkat ederek dilediğimiz şekilde dilimliyoruz. İster halka halka isterseniz de elma dilim şeklinde yapabilirsiniz.
- Güzelce yıkayıp patateslerin suyunu süzüyoruz.
- Borcamın dibine sıvıyağımızı döküyoruz.
- Patatesleri üzerine ekliyoruz.
- Sarımsakları soyup küçük küçük dilimleyerek patateslerin üzerine ekliyoruz.
- Biberiyeleri,tuz ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pişiriyoruz.
YANINA NE GİDER
Et yemeklerinin ve tavuk yemeklerinin yanında yada ara sıcak olarak tercih edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Biberiyenin faydaları nelerdir?
Sindirim sistemine iyi gelir.
Kanserin gelişmesini engeller.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Güçlü bir iltihap önleyicidir.
Sinir sistemine koruma sağlar.
İdrar söktürücüdür.
