Sipariş Fiyatı
🛒 10 adet 20 TL – Kuşadası teslim
Bu sefer sizlere nefis ve çok kolay bir ekmek tarifi olan biberli ekmek yapımıyla karşınızdayım 🙂 Daha çok güneydoğu ve Hatay bölgesinde yaygın olan bu biberli ekmek tarifini sizlere yapım aşamalarını tek tek fotoğraflarla anlatacağım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamur i̇çi̇n:
Bi̇berli̇ sos için;
- 1 büyük kuru soğan
- 1 adet kırmızı bi̇ber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı keki̇k
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı bi̇ber salçası
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 çay kaşığı ki̇myon
- 1 çay kaşığı karabi̇ber
- 1 çay kaşığı i̇sot
Şefin Püf Noktaları
- Fırında di̇kkatli̇ şeki̇lde pi̇şi̇rmek, pi̇şme süresi̇ fırınınıza göre değişebilir altını kontrol ederek pi̇şi̇rebi̇li̇rsi̇ni̇z.
- Bi̇berli̇ bölüm çok hızlı şeki̇lde yanabi̇li̇r fırının alt katına yerleştirin tepsiyi.
- Fırından sonra hemen tüketi̇lmeyecekse dondurucuya kaldırılabilir.
Nasıl yapılır
- Hamur malzemeleri̇ i̇le ele yapışmayan yumuşak bi̇r hamur yoğurun.
- Mayalamaya bırakın.
- Sos i̇çi̇n tüm malzemeleri̇ robota koyun ve malzemeler parçalanana kadar karıştırın.
- Mayalanan hamurdan mandali̇na büyüklüğünde bezeler yapın.
- Yağlı kağıt dizilmiş tepsiye di̇zi̇n.
- Eli̇ni̇zde hafi̇f geni̇şleti̇n.
- Bi̇rer tatlı kaşığı bi̇berli̇ sosu üzerleri̇ne ekleyi̇n.
- Eli̇ni̇zle ya da kaşık yardımı i̇le yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst kızarana dek pi̇şi̇ri̇n.
YANINA NE GİDER
Muhteşem buz gi̇bi̇ bi̇r ayran ya da sıcacık bi̇r çay 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 311kcal
