Pilav Yapmanın Püf Noktası
- Dolapta bekleyen pilavın ısıtırken yapışmaması için: Daha önce pişirdiğiniz pilavı ısıtırken yapışmamasını istiyorsanız, benmari usulü ısıtın. Yani su dolu kaynayan bir kabın içine pilav tenceresini oturtarak ısıtın.
Bulgur Pilavı Kaç Kalori (Besin Değeri)
Diyet yapan veya kilo kontrolü yapan takipçilerimiz bu bulgur pilavının kaç kalori olduğunu merak ediyordur hemen cevap verelim. 1001 gramlık bir porsiyonunda 114 kcal kalori vardır. Diğer besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 114 kcal
- Karbonhidrat: 18.2 g
- Lif: 3.0 g
- Protein: 2.8 g
- Yağ: 3.4 g
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı Bulgur
- 1 büyük Domates
- 2 Sivri biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş Sarımsak
- 1 Kuru soğan
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
- 1 Bulyon
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- Pul biber
Nasıl yapılır
- Bulguru iyice yıkayalım. Soğan, sarımsak. domates ve biberi doğrayalım.
- Kaynar sudan 1 bardak alıp içerisine bulyon atalım tuz ekleyip erimesini sağlayalım.
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyalım içerisine soğan ve sarımsakları koyup kavuralım. İçerisine salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Domates ve biberi de koyup pişene kadar devam karıştırmaya edelim. Pul biberi ve bulguru ekleyip biraz kavuralım.
- Üzerine ilk önce bulyonlu suyu ilave edelim ve karıştıralım. Sonra üzerini geçecek şekilde su ekleyelim altını kısıp pişmesini bekleyelim suyunu iyice çekince altını kapatalım. İşte ev yapımı nefis ve kolay bulgur pilavı. Yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet şeker olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 114kcal
