Merhaba Hanımlar hamur işi olmazsa olmaz diyenler için harika bir tarifim var.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Fırına vermeden mutlaka kesmemiz gerekli
Nasıl yapılır
- Merhaba arkadaşlar bu güzel mi güzel cevizli çöreği mi Öncelikle hamur yoğurmak ile başlıyoruz 1 kilogram unumuzu genişçe bir kaba koyuyoruz daha sonra 2 tatlı kaşığı tuzumuzu ekliyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar ılık su ile yoğuruyoruz sonrasında yumruğumuz büyüklüğünde veyahut daha büyük bezeler alarak hamuru 4 parçaya bölüyoruz ilk parçayı açıp önceden yağladığımız tepsimize yayıyoruz üzerine sıvıyağ ile yağlıyoruz sonrasında öğütülmüş 2 kase ceviz imizi etrafa eşit dağılacak şekilde bir kısmını koyuyoruz sonrasında iki katı da açıp Üzerine yayıyoruz aynı işlemi uygulayıp sıvı yağ ekliyoruz ve ceviz imizi eşit dağıtıyoruz sonrasında 3. Katı ekleyip Aynı işlemi uyguluyoruz en son 4 katı da ekleyip bitiriyoruz üzerine yumurta ile yağlayıp Susam ve Çörekotu ile süsleyebilirsiniz sonrasında İstediğiniz şekilde kesebilirsiniz ben üçgen şekilde kesmeyi tercih ettim kesiyoruz Çünkü rahat pişmesi için sonrasında fırına veriyoruz Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Cay
Ayran
