Size nefis bir kolay kek tarifim var; cevizli ve elmalı kek nasıl yapılır anlatıyorum. Ev yapımı bu kolay kek tarifinin tüm püf noktasını ve pratik yapılışını anlatacağım. Kek ustalarından aldığım püf noktalarıyla elmalı kek ve tarçınlı cevizli kek nasıl yapılır en kolay yapımını öğreteceğim. Hepiniz kek ustası olacaksınız bu nefis kek tarifinden sonra.
Elmalı ve Cevizli Kek Kaç Kalori
Elmalı ve cevizli kek kaç kalori şeklinde gelen sorulara cevap vermek adına; 100 gramlık porsiyonunda 295 kcal kalori vardır. Kilo kontrolü yapan ve diyet yapanlar için; kekte bulunan diğer tüm besin değerleri bu sayfanın besin değerleri tablosundan okuyabilirsiniz. Cevizli ve Elmalı Kek, içerisindeki un ve şeker kan şekerinin hızlı yükselmesine sebep olmaktadır. Bu sebeple kilo verme sürecinde önermediğimiz bir besindir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gr mürdüm eriği
- 150 gr Ceviz
- 1 adet Elma
- 5 adet Yumurta
- 250 ml Süt
- 200 gr Toz şeker
- 10 gr Tarçın
- 200 ml sıvıyağ
- 300 gr Un
- 60 gr fındık kreması
- 1 paket Kabartma tozu
- 100 gr Sütlü çikolata
- Tuz
Nasıl yapılır
- Fındık kremasını çok az süt ile yumuşattıktan sonra kalan süt ile blenderda (mikserde) iyice çırpın.
- Erikleri temizleyip ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartıp küçük küp doğrayın. 125 gr. cevizi ince öğütün.
- Yumurtalar, tarçın, şeker ve bir tutam tuzu mikserle 10 dakika çırpın. Sıvı yağ ve fındık kremalı karışımı yavaş yavaş akıtarak ilave edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyip öğütülmüş ceviz ve küp doğranmış eriklerle yumurtalı karışıma ilave edin.
- Hamuru yağlayıp unladığınız kenarları yüksek bir kek kalıbına dökün. 180°C’de ısıtılmış fırının 2. rafında 70 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra kalıbın içinde 10 dakika dinlendirin. Fırın ızgarasının üstüne ters çevirin ve kalıbı çıkartıp bir süre soğumaya bırakın.
- Çikolatayı benmaride eritin. Elmayı iri dilimlere kesin. Çikolatayı kekin kenarlarından akıtın.
- Elma dilimlerini ve in kıyılmış kalan cevizi çikolatanın üzerine yerleştirin. Erimiş çikolatanın kuruması için bir süre bekledikten sonra dilimlere kesip servis yapın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 295kcal
