Merhaba arkadaşlar.. Ramazan bayramı denince akla ilk gelen tatlıdır elbet.. Bende bugün kalktım sizlere efsane bir cevizli kadayıf sarma yaptım. Bu kolay ama bir o kadar lezzetli tatlı için kolları sıvayalım. Herkese afiyet olsun
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 300 gram kadayıf
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 150 gram Tereyağ
Şefin Püf Noktaları
- Şerbeti çekmesi için soğumuş kadayıfa sıcak şerbet dökelim.
Nasıl yapılır
- Kadayıftan bir tutam alıp uzunlamasına açıyoruz.
- Üzerine 2 tatlı kaşığı ceviz koyup sarıyoruz.
- Sardığımız kadayıfları tepsiye dizip üzerlerine erittiğimiz tereyağını gezdiriyoruz.
- 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Tatlı piştikten sonra soğumaya bırakalım.
- Şerbet için 3su bardağı su 2,5 su bardağı şeker 10 dakika kaynatılır.
- 2-3 damla limon eklenerek 2 dakika daha kaynatılır ocaktan alınır.
- 5 dk. ilk sıcaklığı çıkan şerbeti soğumuş kadayıfa dökelim.
- Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz. (ben dondurmayla servis ettim çok yakıştılar 🙂 Afiyet olsun..
YANINA NE GİDER
Dondurma, kaymak vb. şeyler
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 264kcal
