Merhaba sevgili arkadaşlar,sizlere satış rekorları kırdığım magnolia tarifimle geldim şimdiden afiyet olsun sevgiler.❤️
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Kreması için;
- 2 litre süt (1 litre süt pişirilirken kullanılacak)
- 180 gram mısır nişastası
- 200 gram toz şeker.
- Ara katmanı için;
- 500 gram çilek
- 3 paket Eti Burçak bisküvi
Şefin Püf Noktaları
Kremayı soğumaya bırakmadan önce üstüne buzdolabı poşeti örterseniz kabuklanma olmayacaktır.
Nasıl yapılır
- 1 litre sütü tenceremize alıyoruz
- Içerisine şekerimizin yarısını ekliyoruz,kaynaması için ocağa bırakıyoruz.
- Başka bir kapta kuru malzemeleri(nişasta ve şeker) karıştırıyoruz.
- Isınan sütümüzden kuru malzemelerin içine bir miktar alarak kuru malzemeleri çözündürüyoruz.
- Kaynama başlangıcında olan sütün içine karışımı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Kıvam alan kremayı soğumaya bırakıyoruz.
- Bu sırada bisküvileri rondodan geçirerek toz hale getiriyoruz.
- Çileklerimizi yıkayıp süzdükden sonra temizleyip ortadan ikiye kesiyoruz.
- Hazırda bekletiyoruz.
- Soğuyan ve kıvamı katı olan kremanın içerisine yavaş yavaş süt ekleyip mikser yardımı ile açıyoruz akışkan bir kıvama geldiğinde sıkma torbasına alıp hazırlama aşamasına geçiyoruz.
- Bardağın en alt kısmına kremadan koyuyoruz ve kremayı düzenliyoruz üzerine toz haline getirdiğimiz bisküvilerimizi ekliyoruz.
- Çileğimizin kalın tarafı alta kalacak şekilde dış tarafı bardağa kalacak şekilde diziyoruz.
- Boş kalan kısıma krema ekleyip üstünü ister toz bisküvi ile isterseniz tercihinize kalmış ürünlerle süsleyebilirsiniz.
- AFİYET OLSUN,Sevgilerimle…
- İnstagram/Damaktadi25
YANINA NE GİDER
Çay,
Super görünüyor…
Ellerinize sağlık, harika görünüyorlar. İlk fırsatta deneyeceğim. Detaylı tarif için teşekkür ederim.