Denemek isteyeceğiniz çilek dolu bir tarif 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pandispanya için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 kabartma tozu
- Bir kapak vanilya esansı
- 1 su bardağı un
- 1 tutam tuz
Krema için:
Şefin Püf Noktaları
- Pandispanyayı yaparken fırın tepsisinin yanına ısıya dayanıklı bir kabın içine su koyun.
Nasıl yapılır
Pandispanya yapımı için;
- Yumurta (sarısı) ve şekeri çırpıp beyazlaştırıyoruz.
- Ilık su , kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
- Unu ekliyoruz.
- Ayrı bir kapta yumurta beyazı ve bir tutam tuzu köpük haline getiriyoruz.
- İki malzemeleri çok karıştırmadan spatula yardımıyla alt üst ediyoruz.
- 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
Krema yapımı:
- Sütü ısıtıyoruz.
- Geri kalan malzemeleri ayrı bir kapta homojen hale getiriyoruz.
- Isınan sütle birleştiriyoruz .
- En son tereyağı ekliyoruz.
Çilekli sos yapımı:
- Çilekleri rendeliyoruz.
- Bir tencerede tüm malzemeleri birleştirip koyulaşınca ocaktan alıyoruz.
YANINA NE GİDER
Unlu kurabiye , Makaron , Donut
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Çileğin içerisinde yüksek oranda C vitamini vardır.
Nemlendirme özelliği vardır.
Lif bakımından zengindir.
Efsane güzel tadı var. 😍