Çay saatlerinin vazgeçilmezi, çok lezzetli, puf puf kabaran bir damla çikolatalı kek tarifi ile karşınızdayım arkdaşalar 🙂 İçinde bitter damla çikolata kullanıp lezzeti ikiye katlıyoruz. Mutlaka deneyin. Videolu tarif sevenler için kekin videolu anlatımınız da sayfaya ekledim dilerseniz izleyerek de yapabilirsiniz. İşte tüm püf noktalarıyla çikolatalı kek tarifim…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı damla çikolata (bitter )
- 2 paket Kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Pişme süresi fırından fırına değişebilir.
- İlk 30 dk kapağını açmadan pişirin, sonra kürdanla kontrol edin.
Nasıl yapılır
- Öncelikle derin bir kaba yumurtaları kırın.
- Üzerine toz şekeri koyup mikserle krema gibi olacak şekilde 5 dk çırpın.
- Sonrasında üzerine sütü ilave edip tekrar az daha çırpın ve mikseri artık bırakın.
- Sıvıyağı ekleyin ve tahta kaşıkla biraz karıştırın.
- Başka bir kaba unu,şekerli vanilini ve kabartma tozunu alıp karıştırın.
- Bu toz karışımı elek ile eleyerek kek harcına aktarın.
- Tahta kaşıkla alttan üste doğru yavaşça karıştırın ve karışıma yedirin.
- En son damla çikolataları da ekleyip biraz daha alttan üste doğru karıştırın.
- Kek kalıbını margarinle yağlayıp hafif unlayın.
- Kek karışımını kalıba boşaltın.
- 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.
- Kürdanla pişmesini kontrol ettikten sonra fırından alın.
- Tamamen 15 dk kadar soğuyana kadar kalıpta bekletip sonrasında kalıptan çıkarın. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
çay,meyve suyu
