Hanımeller tadında ev yapımı kurabiye yapımının aşamalarını sizler için derledim. Yapım aşamalarını sizler için tek tek fotoğraflarla aşağıda anlattım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/3 çay bardağı toz şeker
- 125 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 4 çay bardağı un
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 1/2 paket damla çikolata (200 gr.)
Şefin Püf Noktaları
- Margarin oda sıcaklığında olursa hamurunuz daha homojen bir kıvam alacaktır.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri geniş bir kabın içerisine koyun ve bir çatal yardımı ile çırpın.
- İyice çırptıktan ve homojen bir karışım elde ettikten sonra oda sıcaklığındaki margarini ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Üzerine 2 çay bardağı un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek elinizle yoğurun.
- Hamur kıvam aldıkça unun geri kalanını ekleyin.
- Ele yapışmayan bir kıvam alıp almadığını parmağınızla kontrol edin.
- Daha sonra damla çikolatayı ekleyin ve tekrar yoğurun.
- 180 derece fırında 17-19 dakika arası pişirin. Afiyet olsun 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 487kcal
