📷Fotoğraflı ✅Tam Kıvamında: Lokum Gibi Antrikot Tarifi

Gul ve sahGul ve sah
Yüksek protein içeren antrikot B12 vitamini açısından oldukça zengindir. Bu nedenle vücudun direncini arttırarak tazelik ve zindelik verir. Lokum gibi yumuşacık bir antrikot pişirmek istiyorsanız eti marine ettikten sonra mutlaka dinlendirmelisiniz. Bu sayede etiniz yumuşar ve lezzetine lezzet katmış olursunuz. İşte tüm ayrıntıları ile lokum gibi antrikot tarifi
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 30 dk

Malzemeler
  

Arzuya göre:

Şefin Püf Noktaları

  • Eti döverek inceltmeyin.
  • Tavayı mutlaka önceden ısıtın.
  • Etlerinizi dinlendirirseniz çok daha yumuşak olur.
  • Tuzu etler piştikten sonra ilave edin

Nasıl yapılır
 

  • Etimizi uygun bir kabın içine alıp üzerine sıvıyağ, kekik, karabiber ve doğradığımız sarımsağı ilave etip her yerine sos gelecek şekilde ovalım
  • Tuzu atmayalım piştikten sonra ilave edeceğiz
  • En az 2 saat dinlendirelim
  • Dinlenen etimizi ısıttığımız tavaya koyup hiç ellemeden yaklaşık 3 dakika tek taraflı mühürleyelim
  • Ardından diğer tarafını da çevirip aynı şekilde mühürledikten sonra Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edelim
  • Salçayı su ile açıp etlerin üzerine dökelim
  • Ve kapak kapatarak etlerimizin sos ile yumuşamasını sağlayalım
  • Piştikten sonra tuzunu atıp
  • Arzuya göre aynı sosa biber de atıp kızartabilirsiniz.
  • İşte dana antrikot tarifimiz hazır… Afiyet olsun
    📷Fotoğraflı ✅Tam Kıvamında: Lokum Gibi Antrikot Tarifi
📷Fotoğraflı ✅Tam Kıvamında: Lokum Gibi Antrikot Tarifi

YANINA NE GİDER

Pirinç pilavı, patetes püresi yada kızartması ile servis yapabilirsiniz

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Antrikot kansızlığı önler.. İçerdiği B12 vitamini sayesinde hafıza kaybı ve yorgunluk hissini ortadan kaldırır. Düşünülenin aksine içerdiği protein ve sağlıklı yağlar sayesinde kalp sağlığına faydalıdır.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Gul ve sah
Gul ve sah
Yemeği ve yapmayı sever

Benzer Tarifler