Sizlere muhteşem bir beze tarifim varrrr🤗 O kadar güzel bir beze ki bu bezeyi yedikten sonra bir daha asla pastanelerden veya marketlerden almayacaksınız . İçi kaymaklı muhteşem Dev Bezeee . Malzemelerinizi hazırlayın ve başlayalımm😀
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 yumurta akı
- 7 kahve fincanı toz şeker
- Şekerli vanilin
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta beyazını kabı ters çevirince dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpıyoruz
- Fırında 1 saat piştikten sonra kapağını 2 saat kesinlikle açmıyoruz
- Mümkünse akşam yapıp ertesi gün servis edilmeli
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta beyazlarımızı sarılarından ayırıyoruz ve asla yumurta sarısını beyazına kaçırmıyoruz.
- Yumurta beyazına 1 fiske tuz atıp çırpmaya başlıyoruz ve toz şekeri yavaş yavaş ekliyoruz.
- Daha sonra vanilyayı ekliyoruz.
- Yumurta beyazları bembeyaz olup kabı ters çevirince dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
- Çırpma işlemi bitince ister kaşıkla ister sıkma torbasıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize şekil veriyoruz.
- 125 derecede 1 saat pişiriyoruz pişince 2 saat fırında bekletiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Buz gibi limonataa🤩
