Kış hazırlıklarımıza yenisini ekliyoruz. Biberli domates turşusu. Üstelik kısırın yanında da çok güzel olan bir tarif.
Püf Noktası: Domateslerin kabuğunu soymadan önce kaynar suya batırıp çıkarırsanız daha kolay soyulur.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg Sivri biber
- 1 kg Domates (Çeri)
- 1 çay bardağı Sirke
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 baş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Toz şeker
Şefin Püf Noktaları
Kısır
Nasıl yapılır
- Biberleri ve kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayınız.
- Bütün malzemeleri karıştırıp kavanozlara koyunuz.
- En az 15 gün bekletip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 26kcal
