Donut bildiğiniz üzere “şekerli çörek” olarak Türkçeye geçmiş Amerikan Mutfağı’na ait bir yiyecektir. Özellikle Avrupa’da olmak üzere tüm dünyada sevilen ve bolca tüketilen bir hamur işidir. Türkiye’de ise gerçek orijinal donat yapan ve satan bulmak çok zor. Bu sebeple size bu muhteşem evde donut nasıl yapılır tarifi hazırladım. Dünyanın neresinde yerseniz yeyin bu daha lezzetli gelecek; çünkü ev yapımı 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2.5 su bardağı Un
- 1 çay bardağı Süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı Su
- Yarım çay kaşığı Tuz
- 1 adet Yumurta
- Sütlü çikolata
- Eritilmiş Sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı Toz şeker
- pasta süsü
- Kızartmak için sıvıyağ
Nasıl yapılır
- Maya ve şekeri sıcağa yakın olan sütle karıştırıp ağzını streç filmle kapatalım.
- 10 dk sonra içerisine un hariç diğer malzemeleri koyup unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp üzerini kapatalım.
- Hamurumuz 30-40 dk dinlendikten sonra elimizle biraz açıp ortalarını yuvarlak bir aletle keselim.
- Kızgın yağ da kızartıp üst kısmını benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bu nefis ev yapımı kolay mı kolay donut tarifimi deneyip yiyeceklere şimdiden afiyet olsun. ?
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 451kcal
